简简单单蛋糕/转/手工美食烘焙教程
用家里常用的材料就可以做出一个香香蛋糕哦~/转/
主要材料:
牛奶 6勺 | 白糖 4勺 |
面粉 3勺 | 鸡蛋 4个 |
盐 一点点 | 油 1勺 |
所需工具:
电饭锅 一个 | 能连续打蛋15分钟的手 一双 |
筷子 一双 | /打蛋器/可以代替以上两样 /一个/ |
制作步骤:
第1步:
成品~/转/
第2步:
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。/转/
第3步:
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。/转/
第4步:
三根筷子准备打蛋清。
第5步:
打两下就这样了。
第6步:
为了突出甜,放一点点盐。
第7步:
一勺糖。
第8步:
继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
第9步:
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
第10步:
蛋黄里放两勺糖。
第11步:
3勺冒尖的面粉。
第12步:
6勺牛奶。
第13步:
搅拌好。
第14步:
倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈。
第15步:
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
第16步:
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
第17步:
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
第18步:
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
第19步:
开盖有奖~
第20步:
好啦~
小贴士:
整个过程所有器皿不可以沾上一滴水哦~
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