用电饭煲做小饼干手工美食烘焙教程
美食烘焙2.64W
家里没有烤箱的朋友可以考虑用电饭煲来做饼干
主要材料:
低筋面粉 100g | 黄油 100g |
玉米淀粉 100g | 细砂糖 40g |
蛋黄 2个 |
所需工具:
筛子 1 | 电饭煲 1 |
筷子 1 | 刀 1 |
制作步骤:
第1步:
材料大集合
第2步:
2、黄油放软加入白砂糖搅拌均匀,变成乳白色即可
3,面粉与玉米淀粉混合过筛
4,蛋黄过筛并与面粉混合
5.把黄油混合物与面粉混合物一起混合,然后就是和面团
第3步:
全部和均匀后就可以,然后拿保鲜膜把面团包起来放入冰箱冷藏30分钟
第4步:
冷藏好后拿出来,切成小剂子
第5步:
然后把小剂子捏成圆的
第6步:
用大拇指按压
第7步:
放入电饭煲按下煮饭键,跳到保温后再按一次煮饭键就可以了
第8步:
出锅了,浓浓的奶香味,非常酥,入口即化
小贴士:
蛋黄一定要过筛,不然做出来不酥
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