宿舍小锅蒸茶饭(16.04.24)手工美食烘焙教程
只拥有一个简单的小锅却有想吃饭的野心...在网上看到有人用茶水煮饭我也试一下,然而效果居然这么好,分享。
主要材料:
米 一人份 | 茶叶 若干 |
所需工具:
宿舍小锅 1个 | 蒸笼 1个 |
蒸饭盆 1个 | 水杯 1个 |
制作步骤:
第1步:
我用了这个浅浅的小盘盛米,建议大家用小一点的,我这个差点把蒸笼的洞全挡上了还好留了两个洞出来
第2步:
一人份只需要铺满底面就够了
第3步:
开始烧水了,烧小锅容量四分之一的水就够了
第4步:
泡茶
第5步:
我洗了米还用热水泡了几分钟,其实不用,会蒸熟的
第6步:
建议先不要放茶水,洗完米以后先放进蒸笼,再放茶水,先放茶水的话不太好摆进蒸笼里面去
第7步:
大火20分钟,不够就25分钟,基本20分钟就很安静了,中途不要打开,熄火后等5分钟再把盖子打开看
第8步:
用两个勺子把饭拿出来
第9步:
啦啦!柠檬是我已经泡过两次水的,没什么味道
第10步:
然后倒掉锅里的水放新的热水进去,打火锅―,.―
小贴士:
小心蒸汽烫伤!
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