披萨制作手工美食烘焙教程~培根、牛肉干、肉松、黄桃、蓝莓等各种披萨
披萨里放的水果最好是罐头水果,不要用水分足的新鲜水果制作哦
主要材料:
披萨饼底 | 马苏里拉奶酪 |
披萨酱 | 黄油 |
披萨草 | 胡椒粉 |
水果 | 培根 |
所需工具:
烤箱 | 烤盘 |
披萨刀 |
制作步骤:
第1步:
先看一眼完成的效果,这是肉松+牛肉干披萨
第2步:
这是黄桃+培根拼盘披萨
第3步:
这是培根披萨
第4步:
开始~
第5步:
烤盘,记得用纸巾擦干不要有水,然后烤盘底涂上黄油(其实就是怕粘底,我第一次做的时候没有黄油就用橄榄油顶了一次,我看也行)
第6步:
放上预制好的饼底,饼底超市比如麦德龙有卖的,或者网上买,我都买过,超市的版本更厚一些,我还是喜欢网上买的薄一些的。然后撒上马苏里拉奶酪
第7步:
涂上披萨酱,其实就是番茄酱
第8步:
培根切条
第9步:
铺上培根
第10步:
撒上水果,我这里用的蓝莓,不建议用蓝莓,还是后来用的罐头装的黄桃更好
第11步:
继续撒上马苏里拉奶酪
第12步:
奶酪一定要厚厚的哦,再可以撒上点披萨草(就是一种怪怪的香料味感觉不撒也可以,切记不能撒多),撒上点胡椒粉
第13步:
烤箱190摄氏度预热5分钟,预热好后将披萨放入烤箱
第14步:
烤箱190摄氏度15分钟即可
第15步:
其实我后来还总结出来一个方法,先饼底涂上番茄酱撒上第一层奶酪后烤5分钟拿出,然后加上肉烤5分钟拿出,最后加上水果和外层的奶酪后再考5分钟,这样出来品相更好,不嫌麻烦的可以试一下
第16步:
如果想要这种拼盘的效果,就放肉和水果时各放一半就好了
第17步:
(灯影牛肉丝、牛肉粒)+肉松披萨尝试,尝试后我要说不要放牛肉粒会太枯,灯影牛肉放进去还是挺好吃的,肉松更是与披萨非常搭配
第18步:
黄桃还有培根配披萨也很好吃
第19步:
好啦大家快开始动手吧~
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