那不勒斯风味意大利面手工美食烘焙教程
美食烘焙1.27W
以下教程为单人份
主要材料:
意大利直面 120g | 洋葱 半个 |
青椒 适量 | 香菇/蘑菇 适量 |
培根 适量 | 西芹 适量 |
番茄 适量 | 蒜 两瓣 |
番茄酱 3大勺 | 黄油 20g |
橄榄油 适量 | 盐 少许 |
黑胡椒粉 少许 |
所需工具:
手 一双 | |
制作步骤:
第1步:
蘑菇改刀成小丁
第2步:
青椒改刀为菱形(及邻边相等的平行四边形)。
第3步:
把西芹也切成小丁,保留几片西芹叶做装饰。
第4步:
将番茄,洋葱如图切开,大蒜切成蒜蓉。
第5步:
在锅中倒入适量水,加入0.7%的盐(每升水7g盐),橄榄油几滴。
第6步:
煮熟后捞出加橄榄油拌匀后备用
第7步:
培根切成小片
第8步:
加入20g黄油,若为无盐黄油则在蔬菜炒制步骤中加入少量盐
第9步:
蒜蓉,洋葱爆香
第10步:
随后加入西芹
第11步:
再将其余蔬菜加入翻炒
第12步:
炒制完成后加入煮好的意大利面,并加入3大勺番茄酱。
第13步:
再加入适量黑胡椒炒匀
第14步:
装盘后以西芹叶点缀
小贴士:
这不同牌子的意面有不同煮制时间,通常为8-15分钟通过个人喜好调节。
-
DIY水果拼盘的方法 水果拼盘制作教程
今年夏天特别炎热,很多地方已经持续超过40摄氏度的高温啦。暑气难忍,最好是躲家里吹吹空调、听听音乐、开开party、吃吃水果了!今天周五了,周末马上来临,学习怎么DIY一个美美的水果拼盘吧,明天就可以露一手,大人小孩一起享受夏天的乐趣~主要材料:无籽西瓜,香瓜,哈蜜瓜,苹...
-
带品牌标志的创意食品
Manuel+Jamie为CityHarvest组织做的创意食品设计,美食都带上了高端品牌标志,拿下了ONESHOW的大奖、...
-
热爱色彩与甜食的她 创作出梦幻系翻糖饼干
近年来越来越多人投入烘培这块领域中,无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路,之所以让那么多人着迷,很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性,当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型糖霜饼干,像是在Instagram上就有这么一位“糖...
-
香滑无比焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法
香滑无比的焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法。温热时吃,或者是冷藏以后吃都非常美味哦~贪吃的美眉们一定要学这款焦糖布丁的做法哦~~...