自制美味手抓饼手工美食烘焙教程
自制手抓饼,早餐营养又方便。
主要材料:
小麦粉 若干 | 葱花 若干 |
食用油,五香面,盐 若干 |
所需工具:
擀面杖 | 保鲜袋 |
灵巧双手 |
制作步骤:
第1步:
腌制葱花
配料:葱花,食用油(大油最好),盐,五香面,酱油(喜欢的可以放些)
第2步:
和面
烧开的水烫面,和好以后醒半小时(面更柔韧劲道)
第3步:
做剂子,比鸡蛋大些。
第4步:
擀成面饼,越薄越好。
第5步:
在面饼上抹葱花,涂抹均匀。
第6步:
将面饼中间用刀剌成条,两段不要剌透。
第7步:
从一边开始卷起,卷成条状后可适当拉长些。
第8步:
卷好的长条再从一端卷成小卷。
第9步:
卷好后放置一边备用。
第10步:
取硬质塑料袋,前后两张分开,把卷好的饼放两层塑料纸之间擀成面饼(也可以用平底的东西压成面饼)塑料布作用是分割面饼不粘在一起。
第11步:
做好的饼胚放冰箱冷冻。第二天早上就可以用平底锅烙手抓饼了。
第12步:
烙手抓饼:平底锅放油少许,先烙一面,颜色变深以后再翻另一面,要掌握火候哦,不然烙糊了。
第13步:
烙好的饼加个鸡蛋和火腿,如此美味,无以伦比。干净动手来做吧。
小贴士:
耐心,信心,细心,必不可少。
-
逼真锦鲤寿司的做法 人气锦鲤寿司制作食谱
悠游的……寿司?没有错~不是小编笔误欧!他就是货真价实的寿司!这逼真度超高的锦鲤寿司,曾经只有在日本的大分县的“丹匠”可以吃得到,网友们也纷纷表示可惜,但现在只要动动手,在家就可以吃到喽~网络世界真的强大,神人级的网友看到照片就自己尝试着把食谱...
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
最正宗东坡肉的做法 东坡肉的家常做法来历
苏轼,字子瞻,号东坡居士,是中国北宋时期著名的文学家,他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故事:据《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时...