自己在家做锅包肉手工美食烘焙教程
美食烘焙3.07W
干净,卫生,大家一起做起来!
主要材料:
淀粉 | 鸡蛋 |
盐,糖,番茄酱等 | 油 |
里脊肉 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
把里脊肉切大的片,用刀拍两下然后用盐,胡椒粉,生抽,鸡精,料酒,蛋清适量适量湿淀粉腌制入味!
第2步:
把腌好的肉放入有淀粉的盘子里两面均匀的裹上,下入油锅炸至熟,捞出等油温再热上来再复炸一次,到两面金黄!
第3步:
锅中留少许油,放入调好的番茄酱(番茄酱,糖,白醋,根据肉的多少适量放,可尝一下酸甜度)倒入肉,翻炒均匀出锅成盘!看,颜色也很好看,吃着也很好吃!
小贴士:
肉切好后一定要用刀拍一下两面!
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