【甜蜜食譜】韓式冰箱小菜:辣炒魷魚手工美食烘焙教程
最近看韓國版《拜託了冰箱》,發現非常有意思的一點!韓國人的冰箱裏總會有各式各樣的小菜冷藏保存着,隨吃隨取。譬如各種泡菜啦,炒小魚乾啦,拌魷魚啦等等。
發現韓國主婦們真的超會過日子啊 TAT,以前一直以為韓國人每天醬湯泡菜配米飯呢!結果發現人家吃的很豐富很講究的好麼。真的有很多值得學習的地方。
今天做一道很簡單的韓國小菜:辣炒魷魚。
甜甜辣辣的十分下飯!總共料理過程不到10分鐘而已。
(這才發現魷魚真的好便宜 =W= )
這個方法也可以炒魚糕,魚丸等各種海鮮製品!
喜歡韓式甜辣口味的同學一定要來試試噠。
主要材料:
魷魚 | 葱薑蒜 |
韓國辣醬(調醬汁) 2大匙 | 蠔油(調醬汁) 2大匙 |
蜂蜜(調醬汁) 1大匙 | 醬油(調醬汁) 1大匙 |
麻油(調醬汁) 1大匙 | 醋(調醬汁) 1小匙 |
所需工具:
炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
①平底鍋燒熱放少許油,爆香葱薑蒜,接着倒入混合好的醬炒一下。
②倒入處理好的魷魚大火迅速翻炒,趕緊試一下味道。
③關火放入少許麻油和白芝麻拌勻即可出鍋。
第4步:
第5步:
小貼士:
注意:
魷魚不要炒太久了,會容易變老。
-
味蕾與視覺的美味饗宴 透心涼冰棒DIY食譜
對我來説,夏日的美好就是在火熱的氣温底下吃著冰涼的甜點。甜美又涼快的感覺,從舌尖一直伸延到內在,那種冰爽清新的感覺實在將炎熱的夏季和悶悶不樂的心情一掃而空!為了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜點都是必要事吧!除了在外邊買來的甜美涼快,其實也可以自己動...
-
餃子包法大全帶圖解 最新餃子的包法步驟圖
餃子原名嬌耳,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。分享六種最新的餃子包法,學起來不算難啦,喜歡吃餃子的小夥伴學起來吧!一、蝴蝶蒸餃原料:麪粉200克,開水100克,肉餡150剋制作方法:麪粉用開水燙成麪糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。如圖...
-
可食用的環保勺子
由玉米粉、麪粉、發酵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、香料和香草混合製作的環保勺子,容易降解並且也可以直接食用。...
-
煮雞蛋創意手工製作:花草留白印染
雞蛋的創意製作有蛋殼鏤空雕刻、表面塗畫、粘貼造型等。下面介紹用簡單的方法,把花草葉子的形狀直接留在雞蛋殼上面,普通的茶葉蛋,立馬變成一件件藝術品了。簡略製作方法:挑選各種好看形狀的葉子、花瓣,構思好擺放位置:用紗網緊緊的包裹住花草葉子在另一端扎進紗網:用...