布朗尼芝士蛋糕手工美食烘焙教程
美食烘焙2.07W
自己在家做,吃到爽
主要材料:
細砂糖 50g布朗尼底託用 | 黃油 50g |
中筋麪粉 50g | 黑巧克力 50g |
原味酸奶 20g布朗尼底託用 | 雞蛋 40g布朗尼底託用 |
奶油奶酪 210g | 細砂糖40g 芝士頂用 |
雞蛋60g 芝士頂用 | 香草精 2.5ml |
原味酸奶60g 芝士頂用 |
所需工具:
烤箱 | 烤盤 |
蛋糕模具 6寸 | 打蛋器 |
電子秤 | 橡皮刮勺 |
篩子 | 冰箱 |
製作步驟:
第1步:
黃油巧克力放一起隔水融化
第2步:
加糖,攪攪攪攪攪,加雞蛋酸奶,攪攪攪攪攪……
第3步:
篩入麪粉,翻拌均勻
第4步:
倒入模具抹平
第5步:
180度上下火,18分鐘~烤!
第6步:
奶油奶酪,隔水軟化,加糖打蛋器攪攪攪攪攪,家雞蛋香草精,攪,加酸奶攪!
第7步:
倒在烤好的布朗尼蛋糕上,上下火160度30~40分鐘
第8步:
表面金黃,拍拍內部沒有流動感了就出爐,冷卻!
第9步:
涼透入冰箱,冷藏,明天就可以吃啦!
第10步:
今天冷藏好了用蔓越莓乾點綴了下準備切塊
第11步:
切塊開吃,超級滿足!
小貼士:
其實也沒多難就是比較麻煩
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