簡單巧克力製作手工美食烘焙教程
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主要材料:
巧克力(必須) | 白糖(必須) |
無糖可可粉(必須) | 代可可脂或白巧克力(必須) |
堅果 | 香草精 |
白蘭地 |
所需工具:
硅膠模具 | 大小鍋各一個 |
刮刀或平的東西 |
製作步驟:
第1步:
準備好所有材料,大鍋燒熱水,堅果事先炒下或用烤箱烤下
第2步:
將巧克力放入無水的小鍋中隔水加熱成果漿,將配料加入巧克力漿中,按自己口味隨意調配
第3步:
將倒入硅膠模具中,用刮刀抹平,冷去後從模具中取出,也可放冰箱縮短冷卻時間
第4步:
如果沒有硅膠模具儘量找軟的好脱模的器皿裝
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