教你製作巧克力慕斯(轉)手工美食烘焙教程
(:3[____]
主要材料:
巧克力 |
所需工具:
容器 |
製作步驟:
第1步:
黑巧克力,奶油巧克力,白巧克力
第2步:
巧克力中加一些熱水
第3步:
微波30秒,未融化的部分用勺子攪拌
第4步:
持續攪拌30秒後,繼續微波30秒
第5步:
重複以上操作,融化所有巧克力
第6步:
分別倒入塑料密封袋
第7步:
平躺放置冰箱冷藏1小時
第8步:
1小時後取出,放入容器中,告訴打發成順滑狀態,加冰水,打發至奶油狀
第9步:
將黑巧克力慕斯倒入裱花袋,擠入玻璃杯,可放入冰箱冷藏保存
第10步:
按如上操作完成牛奶巧克力慕斯
第11步:
擠在黑巧克力慕斯上,放置冰箱冷藏
第12步:
按如上操作完成白巧克力慕斯
第13步:
擠入白巧克力慕斯,放置冰箱冷藏30分鐘
第14步:
然後就可以享用啦( ´∀`)
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