新疆大盤雞小製作手工美食烘焙教程
每次去吃新疆菜的時候都會點大盤雞拌麪,真的好好吃,回來自己做了一下,感覺和店裏賣的味道差不多
主要材料:
三黃雞 半隻 | 洋葱 半頭 |
胡蘿蔔 1小個 | 土豆 1小個 |
紅椒 半個 | 青椒 半個 |
幹辣椒 3~5個 | 薑片 6~8片 |
葱 1棵 | 白糖 適量 |
花椒 適量 | 蒜 3瓣 |
醬油 適量 | 郫縣豆瓣醬 適量 |
八角 2粒 | 開水 適量 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
所有的材料準備好,青椒我忘了買了所以就沒放
第2步:
雞肉切成小塊
第3步:
開水焯,涼水入鍋去血水
第4步:
開鍋即可撈出,控一控水
第5步:
鍋中燒熱油
第6步:
將白糖放入炒糖色,變成褐色即可
第7步:
將雞肉放進去炒糖色
第8步:
上色後加入薑片葱段炒香
第9步:
加入幹辣椒、花椒粒
第10步:
翻炒均勻
第11步:
放入醬油,翻炒均勻
第12步:
將洋葱,紅椒,土豆,胡蘿蔔倒入,加入適量的開水,沒過食材即可,中火燉20分鐘,大火收汁即可
第13步:
出鍋啦,配上皮帶面新疆大盤雞拌麪👍
下個教程教大家做皮帶面
-
剩飯DIY美味米飯雞蛋餅
自己動手DIY最最簡單的米飯雞蛋餅,如果前一天剛好有剩下米飯,那麼就一起來嘗試做一下吧,加點白糖,煎至2面微微焦黃,有米香有蛋香,還有一種很特別的口感,香香脆脆,清甜不膩。DIY米飯雞蛋餅材料:雞蛋2個、剩米飯半碗、白糖適量。DIY米飯雞蛋餅步驟:1.準備好雞蛋、米飯、白...
-
熱愛色彩與甜食的她 創作出夢幻系翻糖餅乾
近年來越來越多人投入烘培這塊領域中,無論是當興趣還是想在職業上走出一條不同的路,之所以讓那麼多人着迷,很大的原因或許是在製作過程中的趣味與創造性,當然還有看見成品後的成就感吧!而其中也有不少人特別喜歡製作造型糖霜餅乾,像是在Instagram上就有這麼一位「糖...
-
早餐美味吐司DIY 韓式吐司做法
早餐美味吐司DIY。這款吐司做法是在一個韓國綜藝節目上看到的,自己也做了一下,沒想到比想象中還好吃,而且超級簡單,微波爐只需要三分鐘就完成了。當早餐是再合適不過了!早餐——睡醒後的第一餐,可是十分重要!今天,你吃早餐了嗎?...
-
簡單草莓點心製作方法
簡單的草莓點心製作方法,是新浪博客裏的一位網友創制的,小編看着實在美味又有趣,就摘到這裏跟大家分享下。詳細的製作教程請參看下面的圖文説明吧,唯一要提醒的是:做完了一定要及時吃掉啊!主要材料:草莓1斤、白巧克力1盒、黑巧克力1盒所需工具:油紙、膠帶製作步驟:第1步...