蘋果派(๑•ั็ω•็ั๑)手工美食烘焙教程
由於是在晚上做的,照片拍的不好,請見諒!
主要材料:
低筋麪粉 150克 | 黃油 50克 |
黃油2 20克 | 白砂糖 10克 |
蘋果 3個 | 牛奶 100克 |
雞蛋 一個 |
所需工具:
烤箱 一台 | 擀麪杖 一根 |
炒鍋 一口 |
製作步驟:
第1步:
黃油室温軟化。
第2步:
軟化好的黃油切小粒,把低筋麪粉倒入大碗,把黃油倒入,再放5克白砂糖。
第3步:
用手搓成粗玉米麪的樣子。
第4步:
倒入雞蛋液。
第5步:
和成麪糰。靜置20分鐘。
第6步:
蘋果去皮切小粒。
第7步:
鍋中放入黃油2。
第8步:
小火煎至黃油融化,放入蘋果丁。翻炒一會後,加入牛奶煮至蘋果變軟後,加入水澱粉收汁。
第9步:
黃油麪團擀成厚片,放在刷了油的派盤裏,用叉子扎許多小眼。
第10步:
把餡填上,並用多餘的麪糰切成條,擺在上面,十字型。
第11步:
放入烤箱200度30分鐘,隔15刷一次油和蛋液。
第12步:
好啦!
小貼士:
做的不好,不喜勿噴。(๑•ั็ω•็ั๑)
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