芥末酸橙餅乾製作教程
一款西式的餅乾教程。
主要材料:
糖霜1 盒、酸橙1 個、核桃仁1/2碗、炒米1/4碗、芥末豆豆1/2碗、香草精1 瓶、黃油1 塊、玉米糖漿1 瓶、麪粉1 盒、紅糖1 盒。
所需工具:
密封袋、烤箱、攪拌器、烤盤紙
製作步驟:
第1步:
教材需要的主要材料與工具
第2步:
將核桃仁和豆豆放進密封袋內搗碎,然後與炒米混合,放在碗中備用
第3步:
平底鍋預熱,放入半塊黃油、100克紅糖、2湯匙玉米糖漿、1茶匙香草精,攪拌,直到融化、沸騰,關火
第4步:
再接着倒入100克麪粉,攪拌均勻
第5步:
用勺子把混合物分成小團小團的,排列在烤盤紙上
第6步:
把混合物放入烤箱,烤約11min,可以看到餅乾變平整、微微焦黃,冷卻備用
第7步:
取一個酸橙,榨出汁或者擠壓出汁水
第8步:
在大碗裏放入剩下半塊黃油和100克糖霜,用攪拌機充分攪拌
第9步:
將糖霜塗到餅乾的一面上,然後壓上另一塊餅乾。剩下的餅乾以此類推
第10步:
放入冰箱冷藏,待糖霜凝結後就可以享用了
第11步:
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