土豆臘腸豆腐豆角胡蘿蔔燜飯~零失誤(⊙o⊙)哦手工美食烘焙教程
雖然我的名字有點長,但是我做起來很簡單的哦
主要材料:
土豆 中型個頭土豆一個 | 自制臘腸 一根 |
豆角 三五根 | 油炸豆腐 兩片 |
胡蘿蔔 半根 |
所需工具:
葱 | 幹辣椒 |
鹽巴 | 醬油 |
蠔油 | 黑胡椒粉 |
油 |
製作步驟:
第1步:
打了一遍,沒了,累覺還愛,各種食材切丁,除了這些,還可以用香菇,洋葱等等額等等比較耐煮的食材,總之,喜歡什麼就放什麼,自己做飯就是這麼任性
第2步:
熱鍋涼油下入幹辣椒
第3步:
下入葱花翻炒,還可以有蒜,姜,但我不吃,所以沒有放,飯也要因人制宜
第4步:
下去各種丁翻炒,可以先下入臘腸炒一炒,貌似會比較好吃,反正我也吃不出來😄加入鹽醬油蠔油胡椒粉,少許水,炒個一兩分鐘就可以啦,醬油和蠔油都有鹽分所以少加鹽
第5步:
砂鍋抹一層油,薄薄的就可以的,操作的好了鍋底會有一層焦香的鍋巴😍
第6步:
大米泡兩個小時倒入砂鍋中,水稍稍沒過大米就可以啦
第7步:
蓋上菜,我把菜都加上了,有點多,但我就喜歡吃菜,哈哈哈,放在液化氣上大火燒開,轉小火燜,火一定要小,不然會糊底的,悶個十幾分鍾就好啦,多看看,如果米太乾可以加點熱水再燜一會,我這個有點幹,不過我就喜歡幹一點的
第8步:
好香好香好香好香啊😘
第9步:
灑上葱花,拌一拌開吃
第10步:
第11步:
來一杯茶解解膩,雖然真的不膩,哈哈哈
第12步:
好特別的茶吧
小貼士:
我真的不是來報復社會的哦哦哦(⊙o⊙)
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