酸甜藍莓乳酪派手工美食烘焙教程
美食烘焙2.76W
話不多説,這就開始!!
主要材料:
糖粉 視口味調節 | 奶油奶酪 40 |
黃油 40 | 低分 80 |
雞蛋 2個 | 藍莓 |
所需工具:
5寸排盤 |
製作步驟:
第1步:
派皮做法這裏省略了,詳情請參照我之前的方子(沁甜雙果派)
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
面板上撒麪粉防佔
第6步:
從冰箱取出麪糰擀薄
第7步:
壓入模具,在底部扎小孔
第8步:
軟化奶油奶酪加白砂糖手動攪打至順滑
第9步:
順滑狀態
第10步:
加入一個雞蛋和一勺澱粉
第11步:
鋪上藍莓
第12步:
撒上肉桂粉
第13步:
倒入蛋奶漿入烤箱190烤15分鐘轉170度20分鐘
第14步:
出鍋拉~歡迎關注純醬手作~
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