哈根達斯小製作手工美食烘焙教程
美食烘焙1.75W
圖片轉自微信
主要材料:
蛋黃 4個 | 白糖 二兩 |
純牛奶 兩袋 |
所需工具:
打蛋器 | 鍋 |
冰箱 |
製作步驟:
第1步:
食材
第2步:
蛋黃和白糖混合用打蛋器打發,呈白色
第3步:
牛奶煮至微開
第4步:
舀着倒在打好的蛋奶中,一邊倒一邊攪,千萬不要一下子倒入,會把雞蛋燙熟起疙瘩的。倒完後在倒回鍋中煮至微沸,晾涼。
第5步:
涼透後放冰箱冷凍層,兩小時攪一次,不會有冰碴,一晚上就可以吃了。搭配喜歡的果醬和水果,美味的哈根達斯再也不用花38一勺去買了。
小貼士:
有奶油可以再放一釐米的小條攪在蛋液中,口味會濃一些。
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