清涼降火柚子茶 柚子醬手工美食烘焙教程
柚子的季節比較便宜,吃不完怎麼辦,做了柚子茶冰凍起來,可以降火
主要材料:
柚子一個 | 冰糖 300g |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
成品
第2步:
先把柚子帶着皮洗乾淨,切下外皮薄片,越薄越好,切絲,浸入温鹽水15min,浸2次
第3步:
切過皮的,我只用了大半個的皮,怕太苦
第4步:
那邊泡皮,這邊剝柚子了
第5步:
柚子皮泡好兩邊之後,再用淡鹽水開水煮三次,嘗一下不哭了就可以的
第6步:
水+皮+肉+糖一半量一起煮,
第7步:
這樣的
第8步:
繼續煮,5分鐘後剩下的糖加進去
第9步:
收汁水,成了
第10步:
小貼士:
火候開始大火 後面小火
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