🍃柚子果醬製作手工美食烘焙教程
自己動手做個果醬把
主要材料:
紅色葡萄柚 x8約1.8kg | 白砂糖 2又1/2 |
密封罐頭 |
所需工具:
水果刀 | 碗 盛放果肉 |
製作步驟:
第1步:
準備好材料
第2步:
🔪去除葡萄柚的頂部底部;給它去皮 用水果刀或者手👋千萬不要讓外表都是白白的皮!
第3步:
1⃣放在碗中做成汁(為什麼不用榨汁?自己壓榨可以保存果肉 口感更加~)2⃣倒入鍋中 大火煮開(積壓果肉 儘量取出果籽)3⃣加入白糖/麥芽糖融化
第4步:
小火熬製 不停攪拌 直至果醬粘稠 迅速裝入密封罐 放入冰箱儲存或儘快的食用🍯
第5步:
怎麼才知道果醬是否熬製好了呢?用勺子去一點放入水杯 看果醬是否不化沉底👌完成
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