酸甜開胃醃製白蘿蔔(蘿蔔爽)手工美食烘焙教程
韓國料理的小菜有這個,如果是廣東的親,有小包裝或桶裝的叫蘿蔔爽,吃過一次就愛到不行,自己琢磨加問同學,就會醃了,方便爽口,很好做,沒事可以自己做來吃
主要材料:
白蘿蔔、白醋、白糖、礦泉水、鹽、紅辣椒 |
所需工具:
玻璃器皿/陶瓷器皿,如若沒有,塑料保鮮盒亦可 |
製作步驟:
第1步:
買到材料,蘿蔔洗淨後削皮,注意不要沾到生水,切塊或片,可根據自己個人喜好來定。
第2步:
清洗泡製器皿,注意控幹!不能有生水摻入。最好是玻璃或陶瓷的,實在不行這種也可以
第3步:
蘿蔔放入器皿中,加白醋至快要漫過蘿蔔,加糖,自己嘗酸甜,若味道太濃放一點水
第4步:
再加一點點鹽,加入一至兩個紅尖椒,小小的那種,或泡椒,燜蓋,等着啦
小貼士:
塊切的越小越薄,然後醃製的時間就可以越短,越入味,在學校沒有砧板所以就削的小塊,最近上火就沒加辣椒,昨天晚上醃製的,今天早晨已經可以吃了!注意千萬不要混進去生水,會容易壞掉,器皿洗完可以擦乾或用熱水過一下即可。挺簡單的又好吃,宿舍黨也可以做的美味!一定要試試!
-
木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程
簡單又美味的木糠蛋糕做法,DIY木糠蛋糕的教程。用料簡單、步驟也簡單,烘焙菜鳥都能輕鬆搞定的一款蛋糕!淡奶油的細膩口感、煉奶的微甜、配上餅乾撲鼻的濃郁香味,是不是很令人心動呢?不用烤箱,也不用麪粉,一起來試試吧!...
-
熱愛色彩與甜食的她 創作出夢幻系翻糖餅乾
近年來越來越多人投入烘培這塊領域中,無論是當興趣還是想在職業上走出一條不同的路,之所以讓那麼多人着迷,很大的原因或許是在製作過程中的趣味與創造性,當然還有看見成品後的成就感吧!而其中也有不少人特別喜歡製作造型糖霜餅乾,像是在Instagram上就有這麼一位「糖...
-
茶葉紅燒豬蹄豬手的做法 家常豬蹄豬手紅燒做法
紅燒豬蹄豬手大家肯定都有吃過,但是用茶葉燒的可就不一定咯~家常茶葉紅燒豬蹄豬手的做法,簡單又美味,而且一點都不油膩,吃貨們還等什麼呢,快來跟着下面的圖解做做看吧~~~...
-
餃子包法大全帶圖解 最新餃子的包法步驟圖
餃子原名嬌耳,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。分享六種最新的餃子包法,學起來不算難啦,喜歡吃餃子的小夥伴學起來吧!一、蝴蝶蒸餃原料:麪粉200克,開水100克,肉餡150剋制作方法:麪粉用開水燙成麪糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。如圖...