自制簡單好吃無水蛋糕手工美食烘焙教程
解釋不清楚了
主要材料:
雞蛋 隨意 | 白糖 到時候説 |
麪粉 三勺半 | 牛奶 半袋 |
油 到時候再説 |
所需工具:
電飯鍋 一個 | 打蛋器 一個 |
碗 你猜 |
製作步驟:
第1步:
先拿雞蛋,然後放到温水裏泡一會,以便等會打蛋清的時候方便
第2步:
把雞蛋撈出來
第3步:
蛋黃,蛋清分離,切記,不能沾一滴蛋黃和水
第4步:
分離的蛋清用打蛋器打幾下就這樣了
第5步:
加兩勺糖
第6步:
再打幾下再加一勺糖
第7步:
最後打成奶油狀就可以了
第8步:
來整蛋黃,(又一個是雙黃的)
第9步:
弄成這樣
第10步:
加四勺半的麪粉,不要加太多,再加適量牛奶,攪拌
第11步:
攪拌成糊加一勺糖
第12步:
攪拌成這樣
第13步:
蛋清蛋黃拌在一起,就成這樣了,我加了點黑芝麻面,也可以不加
第14步:
電飯鍋放油,防止粘鍋
第15步:
把糊糊倒進電飯鍋,蓋上蓋,摁保温,然後跳閘到煮飯,就用濕毛巾蓋上排氣孔,然後在跳閘到保温,燜二十分鐘就能吃了
第16步:
完成
小貼士:
不能沾一滴的水
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