超濃郁重乳酪芝士條手工美食烘焙教程
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自家店鋪有個明星產品賣的超級好的重乳酪芝士條,大家可以自己在家裏試試~想吃加果醬的可以適量加入果醬~也可以做榴蓮味的哦
主要材料:
奶酪 300g | 酸奶油 120g |
雞蛋 1個 | 糖 100g |
玉米澱粉 11g | 奧利奧屑 100g |
黃油 40g |
所需工具:
電動打蛋器 | 攪拌盆 |
刮刀 | 方形乳酪蛋糕模具 |
製作步驟:
第1步:
黃油融化成液體
第2步:
與奧利奧屑攪拌均勻,鋪在模具底層,鋪平
第3步:
乳酪軟化,稍微攪拌一下,加糖攪拌均勻
第4步:
加入酸奶油攪拌均勻至順滑
第5步:
加入雞蛋,攪拌均勻
第6步:
加入玉米澱粉
第7步:
用刮刀小心的拌勻,沒有粉狀物
第8步:
倒入模具,稍微震幾下,使表面平整
第9步:
入預熱好的烤箱,180℃水浴法烤40到50分鐘,表面成棕黃色就可以關掉烤箱啦,自然冷卻後,放冰箱冷藏一夜切開食用
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