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無骨鳳爪手工美食烘焙教程

無骨鳳爪

簡單易學,好吃美味,就是剝骨頭費手

主要材料

  雞爪       500克  檸檬       一個
  小米辣椒       3-4個  百香果       一個
  香菜       少許  陳醋       5勺
  生抽       5勺  香油       少許
  蒜末       一勺

所需工具:

  鍋       一個

製作步驟:

第1步:

無骨鳳爪 第2張

洗淨,煮8分鐘

第2步:

無骨鳳爪 第3張

撈出放在冰水裏冷卻15分鐘,吃起來更爽脆

第3步:

無骨鳳爪 第4張

控幹水分,放冰箱冷凍40分鐘,方便去骨

第4步:

無骨鳳爪 第5張

把所有調料一起和雞爪攪拌,放冰箱冷藏2小時就可以吃了,像辣椒醋這些調料可以根據自己口味做調整

第5步:

無骨鳳爪 第6張

嗯~味道非常好,放越久越入味