手工糖酥餅美食烘焙教程
自己動手製作的東西就是比外面買的吃了放心!
主要材料:
食用油 麪粉 白糖 |
所需工具:
平底鍋或者烤箱 |
製作步驟:
第1步:
首先和麪糰,根據吃的多少來定,如果一個人吃建議不要和太多,不然一次吃不完就不好了。和麪的步驟忘記拍照了,這是和完之後把麪糰擀平了之後拍的,不要擀太薄噢,大概兩三釐米吧~
第2步:
準備另外的麪粉,將食用油加熱過放涼然後和麪粉一起和成油麪,量不要太多,大概是前面麪糰的三分之二。
第3步:
把油麪均勻的攤在前面的麪餅上~
第4步:
然後捲起來,像這樣~
第5步:
然後揪擠子,也可以用刀切~
第6步:
把兩頭拈緊,不要讓油麪透出來~
第7步:
讓後手往中間壓,讓裏面有一個窩窩,把白糖放進去,再像包包子一樣把白糖包起來
第8步:
用擀麪杖把它攤平,也是不要太薄,兩釐米差不多,注意不要把裏面的油麪壓出來了,其實如果包緊了厚度也合適的話一般不會出來的~
第9步:
平底鍋放少許油加熱,開始攤餅吧~如果家裏有烤箱的可以放烤箱烤,那樣沒有攤的餅那麼多油,不怕長肉,更健康噢~
第10步:
出來之後餅真的很酥脆,撥開是一層層的,一點不亞於外面買的呦~
小貼士:
真的很好吃噢,大家趕緊行動吧~
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