3色芋圓手工美食烘焙教程
QQ彈彈美味的甜點
主要材料:
紅薯 2個 | 紫薯 2個 |
毛芋頭 1個 | 白砂糖 少量 |
木薯澱粉 250克1包(2包半左右) |
所需工具:
湯匙 1 | 大碗或盆 1 |
製作步驟:
第1步:
好久沒發教程了!今天不髮飾品,扒一個自己喜歡吃的甜品,紅薯的昨天做了,今天分享紫薯和芋頭,(過程一樣的)首先當然是要有紫薯和毛芋頭,這樣大小的我一般是毛芋頭1個,紫薯2個。
第2步:
洗淨後去皮
第3步:
去皮後切成小塊,小塊比較容易煮爛,記得紫薯和毛芋頭要隔開,因為紫薯會染色的。放電飯煲煮20-25分鐘不等
第4步:
時間差不多拿筷子戳一下,一戳就透説明OK了!然後用大碗裝起來。
第5步:
用鍋鏟把毛芋頭搗成泥。
第6步:
然後加入木薯澱粉,我是在自己家旁邊超市買的這個,吃起來很Q的。
第7步:
把木薯粉倒進去。順便別忘記加糖,我一般是放白砂糖,有的人放糖粉也可以了,根據自己口味添加。
第8步:
如果做的少基本不用加水的,我今天做的比較多,所以粉多了加了水,根據自己感覺來,適量放水。最好是温的,
第9步:
大概揉成團,我這個比較糙,沒辦法,人懶。哈哈
第10步:
我桌上貼了保鮮膜的,然後取一小團揉成長團切小段。
第11步:
然後一直切啊切。
第12步:
做的多的最後放凍箱,速凍1-2小時不等,自己看情況,裝保鮮袋不粘連就可以了!下一次想吃就拿出來煮一下就OK了!
第13步:
紅薯紫薯所有過程都是一樣的,想吃的時候就拿出來煮,一般煮只需要2-3分鐘左右,煮煮會變大的。然後根據口味放自己喜歡的配料,我一般就是配牛奶,有時配紅豆啊,西米,都可以的。
小貼士:
煮完後如果想更Q可以放在冷水裏過一下,夏天可以放冰水裏過一下,我吃的時候夏天就提前把牛奶冰一下再加入,就是一道夏日解暑美味甜點,冬天就提前用熱水温一下牛奶,也是很好吃的哦!簡單又美味,大人小孩都可以吃的,顏色也漂亮,看起來就讓人心情愉悦啦!小夥伴們行動起來吧
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