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炒雞好吃的芋圓手工美食烘焙教程

炒雞好吃的芋圓

炒雞好吃哦!

主要材料

  紫薯       做多少用多少  木薯澱粉
  水  糖
  紅豆  葡萄
  正宗椰奶       一瓶

所需工具:

  電飯鍋

製作步驟:

第1步:

炒雞好吃的芋圓 第2張

紫薯切塊,放在電飯煲上面蒸熟
ps:買的紫薯不要太老,否則筋太多,咀嚼起來不好吃

第2步:

炒雞好吃的芋圓 第3張

將蒸熟的紫薯去皮 ,搗碎

第3步:

炒雞好吃的芋圓 第4張

加入木薯粉 可以用水和 待顏色變淺即可
ps:根據自己買的紫薯甜不甜來決定是否需要加糖

第4步:

炒雞好吃的芋圓 第5張

直接切小顆

第5步:

炒雞好吃的芋圓 第6張

放入鍋裏煮,先熱水煮3-5分鐘,後過涼開水即可
ps:煮完有點透明,稱之為芋圓

第6步:

炒雞好吃的芋圓 第7張

芋圓上放上 現成的紅豆、現成的葡萄乾、倒入超市買的正宗椰奶一瓶,即可開吃

第7步:

炒雞好吃的芋圓 第8張

若想放上西米,可以去超市買一包,放在鍋裏煮到透明即可吃。

第8步:

炒雞好吃的芋圓 第9張

ps:煮西米,要先熱水5分鐘,再涼開水,再熱水10分鐘,再涼開水,最後熱水5分鐘,過涼開水,即可

第9步:

炒雞好吃的芋圓 第10張

小貼士:

煮西米,要先熱水5分鐘,再涼開水,再熱水10分鐘,再涼開水,最後熱水5分鐘,過涼開水,即可。買的紫薯不要太老,否則筋太多,咀嚼起來不好吃。

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