好吃到停不下來的網紅雪花酥手工美食烘焙教程
二娃純母乳,家裏備着的奶粉與其讓它過期,不如把它做了吧。聖誕節和雪花酥,感覺也是蠻配的呃。
主要材料:
黃油 40g | 棉花糖 150g |
無糖奶粉 45g | 蔓越莓幹 30g |
葡萄乾 30g | 綜合堅果 60g |
脆性餅乾 120g |
所需工具:
不粘鍋 | 不粘金盤 |
鋸齒刀 | 電子稱 |
廚用手套 |
製作步驟:
第1步:
把所有材料稱量好備着
第2步:
堅果和蔓越莓乾和葡萄乾一起混合
第3步:
開最小火融化黃油
第4步:
待黃油完全融化後,倒入棉花糖,攪拌至其完全融化
第5步:
棉花糖完全融化後,關火,倒入奶粉攪拌均勻。
第6步:
然後倒入混合的堅果蔓越莓乾和葡萄乾,繼續攪拌
第7步:
稍涼一些後,全部撈出放入金盤,帶上手套,開始整形。
第8步:
整形成一個長方體後,在表面篩上一層奶粉,然後翻面,在篩一層奶粉
第9步:
等完全放涼之後,用鋸齒刀切成一口一個的小塊兒。
第10步:
擺盤,拍照。真的好吃飯停不下來。
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