紫薯麻團手工美食烘焙教程
美食烘焙2.8W
營養豐富,香甜軟糯
主要材料:
紫薯 | 芝麻 |
油 | 糯米粉 |
白糖 |
所需工具:
炒鍋 | 電飯煲 九陽鐵斧 |
電磁爐 |
製作步驟:
第1步:
先用九陽IH的電飯煲將紫薯蒸熟。
第2步:
將紫薯用破壁機打成泥
第3步:
將準備好的糥米粉加入到紫薯泥中,讓紫薯與糯米粉充分融合。
第4步:
嗖成麪糰
第5步:
再將大面團分成一樣的小團。
第6步:
準備一個小盆,倒入適量的芝麻,再將紫薯團放入盆中,順時針轉,讓紫薯小團全部沾滿芝麻後取出。
第7步:
再降炒鍋中倒入適量的油,放到電磁爐上,用1300瓦的火力煎炸,待芝麻變成黃色,撈出即可。
小貼士:
油温掌握好
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