不用烤箱的牛奶小方手工美食烘焙教程
85度C裏面有賣的
主要材料:
淡奶油 100克 | 牛奶 300ml |
煉乳 2勺 | 麪包粉或椰蓉 |
白糖 30克 | 玉米麪粉 40克 |
所需工具:
家用稱 |
製作步驟:
第1步:
準備材料,牛奶300ml,淡奶油100克,玉米麪粉40克,白糖30克,煉乳兩勺
第2步:
找個容器鋪上面包粉或椰蓉
第3步:
3分之1的奶和玉米麪粉均勻調和
第4步:
剩下的奶,淡奶油,煉乳,白糖倒入鍋中用小火煮沸
第5步:
等到鍋裏的煮沸,把調和好的玉米粉倒入。關鍵的來了,用鏟子不停的攪拌,不然會粘鍋的,攪拌至黏稠狀,關火
第6步:
倒入之前準備好的容器中,冷卻後放入冰箱冷藏過夜,至少4個小時
第7步:
要吃前拿出來倒出來,用水果刀切,再裹點麪包粉或椰蓉
第8步:
成品
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