聚會良品-披薩手工美食烘焙教程

一個披薩往往能作為聚會的主角，請朋友來家裏做客就應該好好展現自己的廚藝，一款簡單又美味的披薩再好不過😆

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料準備

第2步：

把低筋麪粉，雞蛋，牛奶，酵母放在容器裏混合均勻。加入少量鹽和適量白糖

第3步：

揉成麪糰

第4步：

在室温下發酵兩小時

第5步：

發酵好的麪糰經過按壓按走空氣，然後捏成中間薄邊緣厚的圓形，適應披薩盤的大小，沒有披薩盤就適應烤盤的大小，烤盤太小的話就在烤架上放一層錫紙放烤架上烤。用叉子戳孔。

第6步：

在有孔的位置塗上番茄醬或披薩醬，發酵二十分鐘

第7步：

發酵間隙可以切水果罐頭的水果，改成適量大小。在披薩上先鋪一層芝士，然後鋪上水果，最後再鋪滿芝士。放入烤箱180度，20分鐘

第8步：

出爐啦～開吃

小貼士：

有現成披薩肧的可以省很多時間，一般大超市就賣。披薩的餡料可以根據自己口味變換，嘗試不同風格。沒有固定的餡料，自己喜歡就行。沒有披薩肧的在做肧的時候中間儘量薄，因為烤的時候會膨脹～在揉麪團的時候一開始會比較粘，後面就好了，如果覺得太粘的話，可以加適量麪粉。做起來吧，其實真的很簡單