披薩製作手工美食烘焙教程~培根、牛肉乾、肉鬆、黃桃、藍莓等各種披薩
披薩里放的水果最好是罐頭水果,不要用水分足的新鮮水果製作哦
主要材料:
披薩餅底 | 馬蘇裏拉奶酪 |
披薩醬 | 黃油 |
披薩草 | 胡椒粉 |
水果 | 培根 |
所需工具:
烤箱 | 烤盤 |
披薩刀 |
製作步驟:
第1步:
先看一眼完成的效果,這是肉鬆+牛肉乾披薩
第2步:
這是黃桃+培根拼盤披薩
第3步:
這是培根披薩
第4步:
開始~
第5步:
烤盤,記得用紙巾擦乾不要有水,然後烤盤底塗上黃油(其實就是怕粘底,我第一次做的時候沒有黃油就用橄欖油頂了一次,我看也行)
第6步:
放上預製好的餅底,餅底超市比如麥德龍有賣的,或者網上買,我都買過,超市的版本更厚一些,我還是喜歡網上買的薄一些的。然後撒上馬蘇裏拉奶酪
第7步:
塗上披薩醬,其實就是番茄醬
第8步:
培根切條
第9步:
鋪上培根
第10步:
撒上水果,我這裏用的藍莓,不建議用藍莓,還是後來用的罐頭裝的黃桃更好
第11步:
繼續撒上馬蘇裏拉奶酪
第12步:
奶酪一定要厚厚的哦,再可以撒上點披薩草(就是一種怪怪的香料味感覺不撒也可以,切記不能撒多),撒上點胡椒粉
第13步:
烤箱190攝氏度預熱5分鐘,預熱好後將披薩放入烤箱
第14步:
烤箱190攝氏度15分鐘即可
第15步:
其實我後來還總結出來一個方法,先餅底塗上番茄醬撒上第一層奶酪後烤5分鐘拿出,然後加上肉烤5分鐘拿出,最後加上水果和外層的奶酪後再考5分鐘,這樣出來品相更好,不嫌麻煩的可以試一下
第16步:
如果想要這種拼盤的效果,就放肉和水果時各放一半就好了
第17步:
(燈影牛肉絲、牛肉粒)+肉鬆披薩嘗試,嘗試後我要説不要放牛肉粒會太枯,燈影牛肉放進去還是挺好吃的,肉鬆更是與披薩非常搭配
第18步:
黃桃還有培根配披薩也很好吃
第19步:
好啦大家快開始動手吧~
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