自制東北版香腸披薩手工美食烘焙教程
本人也是初學者
主要材料:
酵母 適量 | 低筋麪粉 350克 |
番茄醬 15ml | 芝士片 4張 |
青椒 適量 | 香腸 適量 |
馬拉里蘇 適量 | 黑胡椒粉 1克 |
黃油 10克 |
所需工具:
盆 1 | 烤盤 1 |
烤箱 1 |
製作步驟:
第1步:
1 用温水 把加入酵母粉和黃油的麪粉 面揉成團。不粘手 面的表面沒有顆粒為止
2 放在陽光充足的地方 進行醒面 大概兩個小時 發現麪糰 膨脹 就可以了 (酵母用來發酵 黃油用來提香)
第2步:
將面放在 菜板子上 記得在麪糰下撒些麪粉防止粘連在菜板上 杆成圓形 (記得要均勻些)
第3步:
初次做 本人在餅邊加的芝士片 (超市就有)
第4步:
1為了讓餅皮透氣 用 叉子在餅上扎洞洞
2在餅上均勻的塗抹餅心一層番茄醬
3餅邊適量一層薄油 這樣考出開比較好看
第5步:
所有材鋪均勻
第6步:
一定要把蔬菜覆蓋住要不然會苦
第7步:
210 度預熱25分鐘烤箱 後烤25分鐘左右 根據自己烤箱調節
小貼士:
不要燙手哦 為什麼叫東北版 那是因為我是東北人 畢竟是國外的打滷囊 做的肯定有出入 披薩分兩種面 發麪的加酵母 不想吃發麪想吃薄餅的在揉麪的時候就不用加酵母
-
最簡單酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的製作方法
史上最簡單酸奶棒冰的做法,沒有之一!只要準備好冰棒棍,然後在盒裝酸奶頂部開個小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷凍室裏等結凍即可。吃的時候撕掉酸奶盒表面封口抽出來就可以咯,小夥伴們今天就可以買回酸奶來DIY試試~~~...
-
煮雞蛋創意手工製作:花草留白印染
雞蛋的創意製作有蛋殼鏤空雕刻、表面塗畫、粘貼造型等。下面介紹用簡單的方法,把花草葉子的形狀直接留在雞蛋殼上面,普通的茶葉蛋,立馬變成一件件藝術品了。簡略製作方法:挑選各種好看形狀的葉子、花瓣,構思好擺放位置:用紗網緊緊的包裹住花草葉子在另一端扎進紗網:用...
-
熱愛色彩與甜食的她 創作出夢幻系翻糖餅乾
近年來越來越多人投入烘培這塊領域中,無論是當興趣還是想在職業上走出一條不同的路,之所以讓那麼多人着迷,很大的原因或許是在製作過程中的趣味與創造性,當然還有看見成品後的成就感吧!而其中也有不少人特別喜歡製作造型糖霜餅乾,像是在Instagram上就有這麼一位「糖...
-
教你怎樣用微波爐烤紅薯
烤紅薯是很多年輕人喜歡的小吃,熱乎乎的紅薯吃起來又香又甜,是一種天然的美味。那大家知道如何在家裏自制烤紅薯麼,做法非常簡單,只要有微波爐即可!下面就一起來學習如何用微波爐烤紅薯吧,好這一口的童鞋有福了!紅薯如何挑選:皮紅、個頭橢圓的紅薯甜而且裏面比較紅,不...