家庭版口味小龙虾手工美食烘焙教程
端午节亲自为家人制作小龙虾,干净又美味!
主要材料:
小龙虾 | 磨芋 |
豆瓣酱 | 生姜 |
大蒜籽 | 八角 |
桂皮 | 泡椒 |
紫苏 | 啤酒 |
葱 |
所需工具:
剪刀 |
制作步骤:
第1步:
新鲜小龙虾去头、去虾线
第2步:
虾尾剪一刀,用淡盐水清洗至少3遍。如果虾尾污泥多,还要用牙刷刷干净
第3步:
准备好八角、桂皮、姜片、大蒜籽
第4步:
备好泡椒和豆瓣酱
第5步:
热锅下油,将八角、桂皮、生姜、大蒜籽爆出香味
第6步:
放入小龙虾翻炒3分钟,放入泡椒、豆瓣酱再翻炒3分钟,然后倒入一瓶啤酒
第7步:
磨芋切片、紫苏切段、葱打结
第8步:
磨芋和葱结放入锅内与小龙虾同煮15-20分钟,可适当加点盐
第9步:
出锅前,将紫苏放入盆内铺底
第10步:
煮好的小龙虾倒入盆内,紫苏会被烫熟并慢慢散发出香味
小贴士:
1.虾线的处理只要扯住虾尾的中间部分往外扯就能轻松解决
2.没有啤酒也可以用排头汤等高汤代替
-
玉米面发糕怎么做 玉米面发糕的做法
适当吃些粗粮对身体有益,下面就跟大家介绍一款好吃又健康的玉米面发糕的做法。原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、干酵母、白糖(面粉、玉米面、小米面的比例为5:2:1)。做法:1、准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)2、面粉、玉米...
-
DIY黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁做法
DIY黑椒牛肉丁,黑椒牛肉丁做法图解。简单好做又好吃的一道菜,详细的步骤见下图。休息日做给另一半,给Ta个惊喜吧~~...
-
简单香辣干锅鸡翅的做法 香辣干锅鸡翅怎么做
香辣干锅鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗等为配料的的辣味美食。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇有好处。手把手教大家制作口味鲜香、麻辣适中的香辣干锅鸡翅,喜欢这道菜味道的小伙伴们跟着...
-
DIY水果拼盘的方法 水果拼盘制作教程
今年夏天特别炎热,很多地方已经持续超过40摄氏度的高温啦。暑气难忍,最好是躲家里吹吹空调、听听音乐、开开party、吃吃水果了!今天周五了,周末马上来临,学习怎么DIY一个美美的水果拼盘吧,明天就可以露一手,大人小孩一起享受夏天的乐趣~主要材料:无籽西瓜,香瓜,哈蜜瓜,苹...