发面包子手工美食烘焙教程
美食烘焙2.46W
记录生活的点点滴滴
主要材料:
小麦粉 | 酵母 |
所需工具:
手 |
制作步骤:
第1步:
韭菜洗净晾干切碎
第2步:
六个鸡蛋
第3步:
打散
第4步:
锅内放油
第5步:
油热放入蛋液
第6步:
炒成絮状
第7步:
倒入韭菜里边
第8步:
加入盐
第9步:
鸡粉,五香粉
第10步:
老抽,香油
第11步:
搅拌均匀
第12步:
发好的面,这个过程忘拍了下次补上
第13步:
用温水加一点点泡打粉揉匀
第14步:
案板洒面粉
第15步:
揉面
第16步:
分成两半
第17步:
搓成粗条
第18步:
分段,我这里分了七段
第19步:
每一个都揉光滑均匀
第20步:
擀片
第21步:
放入馅
第22步:
包成这个样子,月牙形
第23步:
放在屉布上
第24步:
放入锅内,上火蒸,上气后25分钟就可以了
第25步:
蒸好的样子,吃完饭才想起拍照,剩下的面蒸了几个馒头
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