芒果西米露{转}手工民间工艺教程
调皮ˊ_>ˋ~转转.转发
芒果的营养价值高。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。 西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。
主要材料:
牛奶 | 西米 |
芒果 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
芒果削皮,洗净
第2步:
切丁
第3步:
料理机打烂
第4步:
倒入牛奶
第5步:
打成奶昔
第6步:
西米浸泡
第7步:
放入锅中煮至半透明无白点
第8步:
放糖
第9步:
再在凉水中冲冲
第10步:
和芒果奶昔混合,最后用芒果点缀
即可
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