节气典故 霜降履霜 最是想念的季节

“霜降碧天静，秋事促西风”（宋 叶梦得《水调歌头》）。

霜降节气一到，西风急奏秋天的尾声。“霜降”是秋天最后一个节气－－九月中气，一过霜降，秋季也就结束了。每年的“霜降”节气在阳历10月23日前后一日交节，为期十五天。

霜降气肃 万物待冬藏

仰望那碧澄澄、空静静的碧空深处，有什么在等待着？“霜降”的净空，正等待着季节的旋变。

古人在四季节气的转变中，体悟到“霜降而万物收缩”之象。《诗．豳风．七月》吟：“九月肃霜，十月涤场。”，“九月之时，收缩万物者，是露为霜也。”（孔颖达 疏）；“肃霜，气肃而霜降也。”（朱熹 集传）。

寒露降，在夜晚的地面若遇到更冷的空气，则凝结成白色细小的霜粒，这就是霜降节气来临的表象。“霜降向人寒”贴切入骨形容这时节的温度体感和沁骨入里的深度。唐代诗人白居易体认到，霜降是即将“岁晚”的序曲：

霜降水返壑，风落木归山，冉冉岁将宴，物皆复本源。（白居易《岁晚》）

进入秋天的最尾声，树树秋声，山山抹寒色。“蒹葭苍苍，白露为霜。看高山乔木，青云老干，英华滋液，亦敛而藏。”（宋．洪咨夔《沁园春 寿俞紫薇》）

在动植物身上，我们也可以间接看到“岁晚”的准备行动了，比如《逸周书．时训》记载霜降三阶段物候：“霜降之日，豺乃祭兽，又五日，草木黄落，又五日，蛰虫咸俯。”豺猎兽、草木摇落复归大地、蛰虫都回洞穴准备要过冬。

想念的时节 履霜思亲友

霜降向人寒，一道寒意、开启一道记忆；霜降，也是勾人思忆亲友的想念季节，古人将这一情怀寄予“履霜”一词。《礼记．祭义》记载：“霜露既降，君子履之，必有悽怆之心，非其寒之谓也”， 郑玄注：“为感时念亲也”。

霜露既降 ，万物将敛，因为亲友不见而感到悽怆。宋代黄庭坚履霜思亲、念兹在兹，唯恐亲心为他担忧：“我行于野兮，不敢有履声。恐亲心爲予动兮，是以有履霜之忧。”（《听履霜操》）。霜降履声，寂静沁寒，人间的想念悄悄然在记忆中漫开！

仙菊遇重阳

今2017年，霜降交节在10月23日，九九重阳节则在10月28日，落在霜降节气里。霜降节气和九九重阳节的民俗中，喝菊花酒的习俗已经非常久远了。

中国古代从汉代就有黄历九月九日“重阳”饮菊花酒的习俗。黄菊从寒露节气展华颜，菊花耐久经霜，持续在晚秋盛展芳华。宋人钱时，某年在霜降最后一天作诗吟咏菊花：“园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋”《立冬前一日霜对菊有感》，传神地描绘菊花的精采。菊花超越凡花短暂的生命力，“长寿”桂冠非菊花莫属。

根据汉时《西京杂记 古今逸史本．贾弓》记载：“菊华舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华酒。”采下菊花与茎叶外加上黍米，久酿一年造出的菊花酒，相传有助于延年益寿。汉朝时，人们就在重阳日这天喝着去年重阳酿造的菊花酒，助阳益寿。中国五行学说中，以九为阳数之极，九九是重阳，在重阳日这一天喝菊花酒，抵御寒气，助阳益寿相得益彰。

唐代元稹以仙菊誉菊花：“仙菊遇重阳”，从中可以看到汉代习俗在唐时的延续。后代艺术家、文人也常以“仙菊遇重阳”为题作书画，咏仙菊、颂重阳之寿，绵绵不绝。霜降时节喝一罇菊花酒，胸壑中风舒云展，百代秋愁一洗而空：“谁知一樽酒，能使百秋亡”。

霜降节气食俗

菊花酒之外，逢霜降令人食指大动的美食不能不说螃蟹和栗子。

寒露时节就有蟹上市，而蟹到霜降季节展肥美，又博得“霜螯”之名，让人珍爱。 宋代苏轼推荐“石蟹之霜螯”为珍品； 唐代皮日休 《病中有人惠海蟹转寄鲁望》诗语：“病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。”

爱国诗人陆游平生胸垒惟家国社稷为念，有粗茶淡饭就已经满足了，一日在江河边得了霜螯，让他引为奇事，有诗为记：“善饭余何欠，看云亦足豪。今朝有奇事，江浦得霜螯。”（《寓叹三首 其三》）。

霜降时节的美食“霜螯”之外，还有“霜栗”。栗子在黄历九月霜降成熟，故得“霜栗”之称。 李白的《夜泊黄山》诗留下“霜栗”饭的食俗剪影，诗吟：“朝来果是沧洲逸，酤酒提盘饭霜栗。” 宋代陆游《对食戏咏》说“霜栗大如拳”，果然霜降之栗，力不虚传。螃蟹、栗子的美味，从古到今留香齿颊处。寻访霜蟹和霜栗的自然美味，莫失这个霜降的时节。

霜降最是人间想念的季节。秋叶落时燃焰彩，豔于春花；菊花残时傲志节，凛于霜空。

三国时代，曹丕《燕歌行》 吟：“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”。虽然草木为之摇落，然而叶落前转出红黄橘另一种生命情调，满山满野焰彩映长空，上天给人霜蟹、霜栗的美味，也随霜降而至，怎不令人惊歎、令人欣喜乎！