冰花煎饺 手工美食烘焙教程美食

我也是从网上翘来的！但是做的时候就不一样了！我实在太爱吃了！最主要是为老公学的！香脆好吃袄！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

饺子馅
我是用虾仁、肉、韭菜做馅！比例不限！放姜末、味精、盐、少许！虾仁我切成两段，为了更香！少许色拉油、在加一个鸡蛋！馅完成！

第2步：

和面
不用说了！我比较笨！但是也和好了！还是在晚上和的！用温水袄！

第3步：

要闷20分钟的！这是闷完刚粗来的小白胖！

第4步：

这是成品的面团！然后要弄成“白蛇”状！切成小块！

第5步：

然后揉成小球球！我的菜板比较小！

第6步：

这回是擀饺子皮！我不太擅长！但是自己觉得吧！还可以！毕竟第一次！

第7步：

晚上厨房忘记点灯了！只是借助厅里的灯光！包好就可以煎饺了！不用蒸在煎！直接放油去煎饺！倒上油！煎一会就可以！不要煎时间长了！后面要倒入淀粉水！

第8步：

淀粉水怎么弄！就是倒半碗多点的水加入一勺淀粉！就是水不清澈就可以！然后倒入锅里，大火煎两三分钟，记得盖锅盖！时间也可以长一点！然后打开锅盖一直把淀粉水烧干！就完工了！

小贴士：

面最好买饺子粉！用温水袄！我是最笨的那种！连水都不知道什么时候开！不过这回我比较有成就感！哪里不好大家多指教！