1.洗净樱桃，最好用盐水泡一下。
2.摘樱桃，把坏的和果蒂扔掉。
3.樱桃去核，用筷子比较方便。
4.用糖在冰箱冷藏腌一个小时以上。
5.把腌好的樱桃放入汤锅中，放入矿泉水，水量以刚没过樱桃为宜。
6.放入冰糖些许，开始熬制，中偏大火。
7.熬制过程中需不断顺时针搅拌，以防粘锅。
8.酱呈粘稠状即可出锅。
9.晾凉后即可食用。
主要材料：
| 樱桃 500克 | 白糖 25克 |
| 冰糖 25克 | 矿泉水 适量 |
所需工具：
| 汤锅 一个 | 密闭容器 2个 |
| 长柄勺 1个 | 盆 1个 |
制作步骤：
第1步：
洗净樱桃
第2步：
摘净樱桃
第3步：
扔掉果蒂和坏樱桃
第4步：
白糖腌一个小时左右
第5步：
放入冰糖，适量矿泉水
第6步：
不断搅拌防止粘锅
第7步：
出锅
第8步：
成品！
小贴士：
配料依比例添加，口感偏甜