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天鹅泡芙Y(^_^)Y手工美食烘焙教程

泡芙~~

主要材料

  黄油       40g  低筋面粉       55g
  牛奶       40g  水       60g
  鸡蛋       90g  盐       1.5g

所需工具:

  奶油       90g  砂糖       15g
  酸奶       20g  水果       可自选

制作步骤:

第1步:

将牛奶、水、砂糖、盐、低粉、盐放入锅中用大火混合,加热至沸腾^_^

第2步:

第3步:

见面粉加入成品 用小火加热搅拌 使面团完全烫熟+_+

第4步:

第5步:

冷卻后放鸡蛋

第6步:

搅拌成粘稠有光泽的酱体

第7步:

放入裱花袋 挤出2字形状的天鹅脖子和头部 (在头部挤一个圆形)烤10-15分

第8步:

挤出天鹅身体(170度烤20-30分)

第9步:

第10步:

帶天鹅身体冷却后用刀切一半再把上面切一半

第11步:

接着做奶油

第12步:

将打好的奶油放入裱花袋

第13步:

将奶油挤到中间 把天鹅脖子粘到中间 拼出天鹅的造型^_^

第14步:

完成

第15步:

如果有剩下的可以自己DIY

标签:Y_Y 天鹅手工