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自制藕圆子手工美食烘焙教程

自制藕圆子

好吃哦!

主要材料

  莲藕       500克  肉馅       200克
  玉米淀粉       20克  鸡蛋       两个
  调味料       基础

所需工具:

  油锅       半锅油  擦子

制作步骤:

第1步:

自制藕圆子 第2张

莲藕去皮用擦子擦成藕泥

第2步:

自制藕圆子 第3张

很快.超市里有这种小工具

第3步:

自制藕圆子 第4张

藕泥

第4步:

自制藕圆子 第5张

藕泥里加入肉末鸡蛋葱姜末蚝油盐糖鸡精淀粉酱油搅拌均匀

第5步:

自制藕圆子 第6张

小半盆

第6步:

自制藕圆子 第7张

开始烧油

第7步:

自制藕圆子 第8张

油热了后开始搓成小丸子下油锅

第8步:

自制藕圆子 第9张

炸制金黄色就可以了

第9步:

自制藕圆子 第10张

一个个的就完成咯,我边炸边吃.都吃饱了

第10步:

自制藕圆子 第11张

味道真的很好.大家可以试试哦,外香里嫩

第11步:

自制藕圆子 第12张

两大碗我都吃了半碗下去了!

小贴士:

也可以不加肉的纯藕圆子,加玉米淀粉起到沾粘作用,也可以用糯米粉代替哦!