教你制作团圆圆子手工美食烘焙教程
新年到了,想吃肉圆子,饭店里的分量不足,有的还不健康,自己动手做吧
主要材料:
淀粉 一袋 | 豆腐 一斤猪肉一块豆腐(盒装) |
猪肉 根据人数而定 | 葱或大蒜 肉的二分之一 |
面条 肉的三分之一 |
所需工具:
盆子 一个 | 筷子 随便啦,能夹得起面条就可以啦 |
锅 一个 | 菜刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
肉肉(口水直流啊)
第2步:
豆腐,面条
第3步:
葱蒜末
第4步:
生姜
第5步:
剁碎肉肉(表示不舍)
第6步:
肉肉啊,成泥了
第7步:
剁碎生姜,呛得我内牛满面
第8步:
肉里加生姜,哇咔咔
第9步:
加葱蒜末
第10步:
加豆腐(别浪费么,先撞一撞在使用也不迟)
第11步:
加盐加酱油加生抽加淀粉,比例,看着办吧,你不会希望你的圆子成为盐巴的
第12步:
搅拌,你会觉得粘粘的,请不要介意
第13步:
面条烧熟切一下加入这碗混合物中,呸,是这盆
第14步:
继续搅拌,搅拌好了取一点搓成球,在淀粉里滚一圈,重复此步骤,直到盆里没东西了
第15步:
最后一步当然是炸啦,火候没有特别要求,炸至焦黄即可
小贴士:
淀粉不要太多,不然很费油
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