趣味创意馆

位置:首页 > 创意diy > 美食烘焙

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。手工美食烘焙教程

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。

简单,易做,特别是不爱吃蔬菜的小朋友,加各种蔬菜在酱汁里,小朋友也发觉不了。

主要材料:

  肉酱材料:猪肉糜500克,洋葱1个,尖辣椒2个,香菇6个,胡萝卜1个,大蒜2瓣,罐装颗粒番茄750克装的一罐(没有罐装颗粒番茄就用:新鲜番茄6个,在煤气灶上烤一下后去皮切碎,烤一下会很容易起皮,加200克左右的番茄酱,看各人口味意大利香料(这个没有其实问题不大)。烤土豆泥材料:土豆3个,灯椒2个,香菇4个,黄油,芝士,各种调料

所需工具:

  锅铲

制作步骤:

第1步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第2张

香菇滑几道。

第2步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第3张

灯椒去蒂

第3步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第4张

把灯椒,香菇一起放到烤箱里,土豆在烤箱里180度,已经一小时。

第4步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第5张

热锅里倒很少的油,猪肉糜开中火慢慢熬油。

第5步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第6张

各种蔬菜切小丁,我老公是肉食动物,所以我加了几个贡丸。

第6步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第7张

猪肉糜熬到出香气,把锅子竖起来点,把肉糜拨到上面。在下面的油里放入洋葱,辣椒,大蒜粒炒一会。

第7步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第8张

洋葱炒到发黄,放入其他蔬菜继续炒5分钟左右放入罐装番茄碎块(自己调的番茄酱)。

第8步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第9张

各种意大利香料,有最右边的那种,就不要其他的,但是没有的话,边上几种就有啥放啥。

第9步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第10张

所有材料进锅里,适量加水,小火焖30分钟。

第10步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第11张

酱在锅里熬,烤箱里的东西都拿出来,这边可以做土豆泥了。

第11步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第12张

辣椒皮剥掉。

第12步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第13张

去籽切小块,大小无所谓。

第13步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第14张

盆里是切碎的烤香菇和烤辣椒,加入各种调料和挖出的土豆泥使劲搅拌均匀。(留厚点)

第14步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第15张

把土豆泥赛回皮里,进烤箱半小时。

第15步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第16张

煮一锅水放点盐和油,煮开后放入意大利面。

第16步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第17张

今天我用的是天使的头发,最细的一种,所以只要3分钟,捞出面。

第17步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第18张

刚才煮面的水里,直接放入豆芽和豆苗,或者你喜欢的任何蔬菜,不需要再加调料。

第18步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第19张

土豆烤好后拿出来放点芝士(没有也没关系)

第19步:

老少皆宜,人见人爱的意大利面和烤土豆泥。 第20张

嗒嗒!爱心晚餐4人份。

小贴士:

我一般都是家里剩菜多的时候做这个。