(藕汁)健康饮品手工美食烘焙教程
突然想喝藕汁,但是哪里也买不到,突发奇想自己熬,干净、健康、还清肺去火,补脾益气,适合男女老少哦!步骤很简单,下面来看一下吧
主要材料:
藕 1 | 冰糖(白或黄) 1 |
所需工具:
砂锅 1 |
制作步骤:
第1步:
藕一小块就可以,冰糖,这里我用的是黄冰糖,我喜欢吃甜放了一块多点,不喜欢吃甜的同仁可以放小块或是不放,因为藕本身也是有点甜的,但对于我来讲没有味道,嘻嘻。
第2步:
把藕洗净削皮。
藕:凉,味甘(熟品性温)
功效:生食(饮)清热生津,凉血止血,去火。
熟食(饮)补益脾胃,益血生肌,主补中焦,养神,益气力,补益师傅经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,女子非经期出血过多,除百病。
第3步:
冰糖:甘、请。归经:入肺、脾。
功效:补中益气,和胃润肺,止咳化痰,肺燥咳嗽,干咳无痰,咳痰带血。
市场上有白冰糖和黄冰糖两种 (1)冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。好处各说其,我这里选用的是黄冰糖。
第4步:
放水我一般有事3碗煮一碗,当然根据藕的大小还有喝的量数觉定。4碗半煮两碗。水开后放冰糖,然后放入切好的藕块。中火煮5-10分钟后改小火5-10分钟即可,也可以中火15分钟。这要看亲们喜欢的味道了,煮的时间越长汁水中的藕味越浓,藕越的口感越软。
第5步:
第6步:
好了,倒出来凉着我喜欢温着喝,老公喜欢凉着喝,不管怎么喝味道都好极了,亲们要问藕怎么办呢,由于小火的慢熬藕已经入了冰糖的味了,很甜也很好吃。当然也可以沾白糖吃,不要浪费掉哦!
小贴士:
藕最好不要吃隔夜的,要现买现吃
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