[转载]芒果布丁手工美食烘焙教程
美食烘焙2.14W
转自百度
主要材料:
芒果 300g | 吉利丁片 10g |
牛奶 370g | 细砂糖 35g |
淡奶油 180g |
所需工具:
料理机 |
制作步骤:
第1步:
准备材料
第2步:
吉利丁片用冷水泡软备用
第3步:
把牛奶、淡奶油和细砂糖倒入锅中,用小火加热至细砂糖全部融化
第4步:
离火后放到微热,加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全事融化备用,芒果切小块
第5步:
切好的芒果块备用
第6步:
启动机器,把芒果块用料理机搅拌成顺滑的芒果泥备用
第7步:
将芒果泥和冷却好的牛奶混合均匀
第8步:
过筛两次,确保布丁细滑
第9步:
倒入自己喜欢的杯中,冷藏3小时左右即可,美味香浓的芒果布丁就做好啦
第10步:
成品~
小贴士:
如果芒果够甜,细砂糖可以减少哦
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