脆爆海带手工美食烘焙教程

听爷爷说，这个在以前困难时候吃的，当时食物比较少，就想着法子换花样。海带虽然营养丰富，可又咸又腥气，后来没人要吃，于是就想出了这样的做法，结果大受欢迎。就让我们一起来看看这道菜是如何做。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

照片没拍好，其实是金灿灿的，非常好看

第2步：

面粉加上水和鸡蛋

第3步：

用筷子调匀

第4步：

完成后是这样的

第5步：

将海带放进去拌匀

第6步：

然后入油锅炸

第7步：

然后出锅，这个是轻微炸一下，可以存放起来

第8步：

等正式吃的时候，再裹上更多的面粉放入油锅里面炸

第9步：

炸到脆脆的就可以出锅了

第10步：

切点葱

第11步：

锅里放点油，加水，让它爆，然后把葱放进去，

第12步：

再加酱油和醋，如果有姜也可以放点进去，会更香

第13步：

最后放一点淀粉，让它变厚，然后将调料装到碗里。

小贴士：

这道菜有两种吃法，一种是沾着调料吃，这样比较脆，还有一种就是将调料倒入炸好的海带上，这样会更入味。两种吃饭，看个人的喜欢。