1岁半小宝贝手把手教你做春芽鸡蛋饼!手工美食烘焙教程
好吧,无意中发现手机里面还有这些照片的!纯天然无污染健康美食!很香哦!
主要材料:
鸡蛋 2个 | 春芽 大概2两 |
所需工具:
碗筷锅瓢 各1 | 妈妈和宝宝的心 共2颗 |
制作步骤:
第1步:
从几百里外农村大山里带来的新鲜香春芽,有一种淡淡的清香…古语说“食用香椿,不染杂病!”营养价值很高,不仅含蛋白质,脂肪,碳水化合物,还有丰富的维生素,胡萝卜素,铁,磷,钙等…
第2步:
注意,春芽要用开水烫一下!有资料说平均每公斤春芽含30毫克以上的亚硝酸盐,老叶平均含53.9毫克,用开水烫过后仅为每公斤4.4毫克,So烫烫吃最安全!清香味也随之更浓郁了…
第3步:
捞出来晾干水!
第4步:
切碎!
第5步:
打2个农村老家带来的土鸡蛋!!!又是无污染的哦!我怎么这么有口福!哈哈…幸福满满!
第6步:
搅拌!加一点点盐!
第7步:
好了,小宝上场了!把切碎的春芽放进盛鸡蛋液的碗里!不急,咱用肉肉的小手一点点抓进来!
第8步:
粘在手上了,可不能浪费了!弄到碗里去!
第9步:
当思一点一滴来之不易!
第10步:
手背上也有呢!
第11步:
太麻烦了,还是把他们刨进碗里吧!结果弄了一地…
第12步:
开始搅拌了!使劲!待会儿好多吃点!宝贝一岁半肯定费力了,大人的话就很轻松了
第13步:
好累!2只手一起来!
第14步:
让我看看搅和的怎么样了?But你一支筷子真的可以吗?
第15步:
好吧!终于夹起来了!我的绝技!2根筷子合在一起来!其实吧宝宝心里可使劲了,另一只手就出卖了他,握的紧紧的,貌似要运用杠杆原理把筷子上的美味翘起来!
第16步:
美味出炉!因为一手抱着宝贝,一手要翻饼,所以没有办法拍照片!过程:只要放一点油就好了,油热了把调好的东东倒进锅里,翻转!调至文火,直到鸡蛋饼的2面都呈金黄色!Ok!起锅,开吃!有点小糊!但是对于食用毫无影响!
小贴士:
小宝宝对什么都很好奇,别担心他做不好,放开手,让他自己来!旁边引导就好!一定会比我们想象中做得更好!
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