三菜一汤手工美食烘焙教程
都是很简单的家常菜
主要材料:
晚饭 |
所需工具:
家用的炒锅 |
制作步骤:
第1步:
晚餐
第2步:
红三鱼一条
第3步:
姜片
第4步:
烧热锅下油放姜片
第5步:
锅一定要热,下鱼,不要忙着翻它。中小火慢煎。
第6步:
煎到一定程度再翻身,就不会粘锅了。
第7步:
翻过去还是细火慢煎。间中又再翻过面去。
第8步:
这是煎好上盘的样子,我做的是干煎。什么也没放,吃的时候沾点酱汁吃。
第9步:
红烧吊桶,也是热锅下油,放吊桶下去不用去动它。
第10步:
小火烧到有点变色用筷子翻下面,煎一会放点姜丝下去。
第11步:
这是调好的酱汁,里面有酱油,料酒,白糖,胡椒粉,沙茶酱,喜欢辣的放点辣椒酱下去。再放点水。
第12步:
盖上锅盖烧开,收汁起锅
第13步:
完成。
第14步:
虾干汤,烧开水放下吃的青菜。
第15步:
烧开后滴点油,盐,放胡椒粉,关火。
第16步:
这个做法在上个教程
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