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简单的披萨手工美食烘焙教程

简单的披萨

披萨上的奶酪,要用能拉丝的,要不然不出丝,网上都有的卖。

主要材料

  低筋面粉  酵母
  奶粉       或者牛奶  香肠       玉米粒

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

简单的披萨 第2张

面粉,酵母,糖,都放到一起,拌匀,加适量水和成面团

第2步:

简单的披萨 第3张

和好后,醒到1倍大就可以了。

第3步:

简单的披萨 第4张

烤架上刷上少量的油,这样熟了底层不会太干。

第4步:

简单的披萨 第5张

面饼上扎上眼,均匀的涂好披萨酱,也可以用番茄酱。

第5步:

简单的披萨 第6张

撒上奶酪碎,薄薄的一层就可以了。

第6步:

简单的披萨 第7张

撒上自己喜欢的食材,蔬菜,肉都可以,我放了玉米粒和香肠(主要是孩子要吃,家里只有这个了)

第7步:

简单的披萨 第8张

上面也要撒上奶酪碎,可以多放点,会更香。

第8步:

简单的披萨 第9张

放到烤箱里,180-190度,20分钟左右,温度可以上下调节,随时观察,不要让奶酪烤件,就可以了。面饼厚的话,可以在放酱以前,先烤5分钟左右。

第9步:

简单的披萨 第10张

完成。拉丝效果还是不错的,太烫了,没照好。

小贴士:

面饼厚度,看自己喜欢,边上要涂点油,做出来的好吃,颜色也好看。