趣味创意馆

彩色冰皮月饼小制作手工美食烘焙教程

懒人

主要材料

  冰皮月饼粉       200g  馅料       200g
  水       200g  彩虹糖       半包

所需工具:

  月饼模具

制作步骤:

第1步:

80度以上热水200克,分成五份

第2步:

加入不同颜色的彩虹糖,溶解后捞出糖

第3步:

加入40克月饼粉

第4步:

每种颜色揉匀

第5步:

分成35克一份

第6步:

馅料15克一份

第7步:

面皮压扁,放入馅料

第8步:

用月饼模具压出花纹