小奶豆手工美食烘焙教程
材料简单,操作简单的奶豆,做给宝贝女儿吃的
主要材料:
低筋面粉 100克 | 糖粉 40克 |
黄油 50克 | 鸡蛋液 18克 |
所需工具:
打蛋器 | 盆 |
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
成品
第3步:
材料准备
第4步:
黄油软化,打到发白
第5步:
加糖,打到糖融化。
我用的白砂糖,应该用细砂糖或者糖粉
第6步:
分次加入蛋液,一次性加入容易水油分离
第7步:
打好后加入过筛的面粉,和面
第8步:
成团盖保鲜膜放冰箱里冷藏30分钟
第9步:
擀成厚片,切条,切丁
第10步:
搓成球,放入烤盘
第11步:
145度,20分钟
根据自己家烤箱调节温度时间
第12步:
出炉
第13步:
好吃!女儿可爱吃了
小贴士:
要用细砂糖或者糖粉
一定要冷藏,要不会粘手
根据自己家烤箱掌握时间火候
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